Vetzuren

Vetzuren leveren energie en de vitamines A, D, E en K. Vetzuren leveren ook belangrijke vetzuren zoals linolzuur en alfa-linoleenzuur binnen.

Vetzuren bestaan meestal uit Omega 3-, Omega 6- en Omega 9-vetzuren of een combinatie daarvan en zijn een mengsel van verzadigde en onverzadigde vetzuren.